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發酵度:85% 烘焙度:10% 海拔:1500公尺
紅烏龍屬烏龍茶種,生產於台灣嘉義。較一般烏龍茶發酵重,保留了烏龍茶的炒青作法。茶湯呈現褐紅色有如紅茶,口感仍然有烏龍茶風味,故名「紅烏龍」。最早由台東鹿野鄉之台灣茶業改良場台東分場所研發,口味特殊新穎,於當時一炮而紅,並影響了許多茶農,因此這新式做法就開始出現於各縣市。
➣ 商品規格
產品名稱:紅烏龍
商品內容物:茶
產 地:台灣
商品型式:茶葉散裝(真空包裝)
包裝方式:罐裝
淨重:150g±3%
毛重:268g±3%
賞味期限:3年
食品登錄字號:A-186726354-00000-9
本公司已投保富邦產物1000萬元產品責任險
➣ 泡茶法
・第一步.溫壺
先以熱開水溫壺(陶/瓷壺)
・第二步.茶量
置入1/4-1/6茶葉
・第三步.水溫
置入95度的熱開水
・第四部.浸泡時間
1st60s " 2nd30s " 3rd30s " 4th…8th60s
➣ 賞味期限
三年.美味程度隨時間而降低;若超過三年尚未開封,仍可安全食用。若已開封,請保持乾燥,儘早飲用完畢為佳。
➣ 保存方式
(1) 請存放於陽光無法直射之乾燥處
(2) 開封後請儘速取用,取出茶葉後請立即封緊袋口,收存於茶罐內,以避免茶葉受潮走味
(3) 貯藏用的茶罐最好為不透明之密閉容器
茶葉為極乾燥的產品,開封後碰到空氣、光線、濕氣、高溫後,滋味會漸漸變化,所以無論用何種方法保存,茶葉一定要儘可能的低溫、乾燥、真空、脫氧以保持其新鮮度。若出現受潮狀況,請使用烘茶器將其乾燥即可。